Bonjour!

Aujourd'hui, je vous présente une recette très gourmande ... puisqu'elle a pour ingrédients ... les sucreries de notre enfance. Je me suis inspirée de la recette de la crème dessert vanille et je l'ai accommodée avec ce qui me restait dans le placard !

INGREDIENTS :

50 cl de lait
3 jaunes d'oeufs
50 g de sucre
1 c à soupe de maïzena
25 fraises Tagada

Préparation :
Faire fondre les fraises Tagada dans le lait, dans une casserole.
Mélanger les jaunes, le sucre et la maïzena dans un saladier. Passer le lait aux fraises dans un tamis fin puis le verser sur le mélange oeufs/sucre/maïzena. Fouetter.
Remettre le tout dans une casserole et cuire doucement, en fouettant sans cesse.

La crème doit avoir l'aspect d'une crème dessert (type Danette).
Verser dans les pots et placer au réfrigérateur au moins 3 heures.

 Voici un petit cake très régressif !!! hummm

Trop tentant !!!

Source : Guillemette, Chocolat et caetera

INGREDIENTS :

3 œufs

160 g de sucre en poudre

150 g de farine à levure incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure)

150 g de beurre

20 carambars

10 cl de lait

Faire chauffer le four à 180°C. Dans une casserole, faire fondre les carambars avec le beurre et le lait à feu moyen, en mélangeant souvent. Mélanger le sucre, la farine, et les oeufs dans un saladier, puis ajouter ensuite le mélanger beurre, lait, carambars. Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner à mi-hauteur pendant environ 40 minutes (penser à bien surveiller, et éventuellement ajouter une feuille de papier alu si le dessus dore trop vite). Laisser tiédir avant de déguster.

Trop de blancs d'oeufs attendaient gentillement dans le réfrigérateur !!!  Je ne pouvais les gaspiller... alors hop hop hop .... j'ai cherché une recette de financier...

Et celle-ci est extra !!!

Source : Charméla,  Les Gourmandises de Charméla

 INGREDIENTS :

25g de farine

80g de sucre glace

40g de poudre d'amandes

vanille en poudre

2 blancs d'oeufs

70g de beurre

25ml d'amandes effilées

Dans un pichet mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, la vanille et les blancs d'oeufs. Mélanger bien le tout.

Ajouter le beurre fondu. Mélanger encore.

Dans un moule à financiers, remplir les alvéoles à mi-hauteur et déposer par dessus les amandes effilées.

Cuire 13mn à 180°

Rholala, quand j'ai vu la recette sur le blog "les petits plats dans les grands" de Cojocano, je n'ai pas hésité à faire la recette.... le soir même...

C'est encore une idée sympa pour le goûter des enfants !

INGREDIENTS (pour 15 caissettes ou moule à muffin)

1 pot de yaourt nature (fait maison pour moi bien sûr!)

2 pots de sucre en poudre

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

1/2 pot d'huile

Pépites de chocolat

Pour le glaçage:

250 g de mascarpone

20 cl de crème liquide entière (fleurette de préférence)

1 cas de sucre glace (vanillé pour moi) ou 1 sachet de sucre vanillé + sucre glace pour compléter

chocolat noir râpé

PREPARATION

Préchauffer le four th.180°C.

Dans un saladier, déposer le yaourt puis rincer le pot et l'utiliser comme verre doseur pour la suite des ingrédients. Ajouter successivement dans le saladier le sucre, la farine, les oeufs, l'huile, la levure . Bien mélanger entre chaque ingrédient jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.

Ajouter les pépites de chocolat.

Verser dans des moules à muffins ou des caissettes (en silicone pour moi)

Cuire 20 minutes (25 maxi, selon votre four) .

Laisser refroidir.

Préparation du glaçage:

Fouetter le mascarpone avec le sucre glace vanillé.

Râper quelques carrés de chocolat noir et incorporer au mascarpone.

Battre la crème (très froide) en chantilly et l'incorporer au mascarpone.

Verser la mousse dans une poche à douille (boule décors tupperware pour moi) et décorer les muffins avec ce glaçage.

Conserver au frais ou dévorer de suite!

Bonjour bonjour !!

Aujourd'hui, 11ème édition du petit jeu inter-blogs, toujours en partenariat avec le forum

Et oui pour ceux qui ne le savent pas, je participe au Jeu Interblog n°11...

Le principe me direz vous??

Oui oui ça vient!!

Alors le jeu consiste à s'inscrire tout d'abord!!! Hi hi hi!!

Et après une blogueuse vient piocher une recette chez moi et à mon tour je vais chez une blogueuse!!

Je devais aller piocher une recette chez Ma cuisine fait son show.

Comme vous savez à quel point ma gourmandise me trahie j'ai choisis "la coupe chamallow"

Je vous laisse aller découvrir sa recette   Ici

Aller sans vous faire plus attendre ….....

Voilà les photos

 Et c'est  Gallou du blog Tous aux fourneaux

qui devait venir piocher chez moi . J'ai hâte d'aller découvrir ce qu'elle a choisi ...